Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì? Đây là 5 lưu ý dành cho bạn!

Gan nhiễm mỡ xuất hiện do sự tích tụ bất thường của chất béo trong tế bào gan. Bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì luôn là nỗi băn khoăn của nhiều người. Bởi chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quyết định trong quá trình điều trị bệnh. Bài viết sau đây sẽ chỉ ra danh sách các thực phẩm cần tránh xa đối với người bị gan nhiễm mỡ. Mời bạn đọc tham khảo!

Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan là một trong những cơ quan vô cùng quan trọng, có nhiệm vụ lọc thải các chất độc hại và tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn. Chính vì vậy, các tổn thương ở gan sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể cũng như sức khỏe của người bệnh. Trong đó, gan nhiễm mỡ là một trong những căn bệnh thường gặp, đây là tình trạng chất béo tích tụ trong gan vượt quá ngưỡng cho phép.

Gan nhiễm mỡ tình trạng chất béo tích tụ trong gan

 Tùy thuộc vào hàm lượng mỡ trong gan, bệnh được chia thành ba loại:

- Loại nhẹ: Mỡ chiếm từ 5-10% trọng lượng gan;

- Loại vừa: Mỡ chiếm  10-25% trọng lượng gan;

- Loại nặng: Mỡ chiếm >= 30% trọng lượng gan.

>>>Xem thêm: Mỡ trong máu bao nhiêu là cao? Xem chuyên gia tư vấn dưới đây!

Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là  tình trạng chất béo tích lũy trong gan vượt quá 5% giới hạn cho phép, bình thường lượng mỡ dao động từ 2 – 4%, khi lượng mỡ trong gan vượt qua con số này báo hiệu bạn đã mắc gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân gây bệnh bao gồm:

Chế độ ăn uống không hợp lý

Thực phẩm mà bạn sử dụng hàng ngày có ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động của gan. Việc thường xuyên tiêu thụ thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm cho gan phải hoạt động quá sức. Do đây là nhóm thực phẩm giàu năng lượng nhưng lại khó chuyển hóa. Đồng thời, thực phẩm nhiều đường cũng làm cho gan khó chuyển hóa hết năng lượng và dễ tích tụ lại trong gan dưới dạng mỡ.

Béo phì

Những người béo phì có khả năng mắc bệnh gan nhiễm mỡ rất cao, thậm chí lên tới 90%. Do lượng mỡ trong cơ thể quá lớn, chúng không chỉ tích tụ dưới da mà còn xuất hiện ở cơ quan nội tạng, nhất là gan.

Sử dụng nhiều bia rượu

Người thường xuyên sử dụng bia rượu là đối tượng rất dễ bị gan nhiễm mỡ. Vì các chất kích thích này không chỉ làm suy giảm hoạt động của gan mà còn gây hại cho gan. Lúc này, gan phải hoạt động nhiều hơn để lọc thải chất độc hại, lâu dần gây suy giảm chức năng, ảnh hưởng đến quá trình phân giải chất béo, khiến mỡ ứ đọng lại trong gan.

Người thường xuyên sử dụng bia, rượu dễ bị gan nhiễm mỡ

Một số bệnh không được kiểm soát

Cơ thể luôn là một hệ khép kín, sự tổn thương của cơ quan này cũng sẽ dẫn đến nguyên nhân gây bệnh ở bộ phận khác. Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ có thể xuất phát từ các bệnh lý sau:

- Tăng mỡ máu: Trong máu luôn chứa một lượng mỡ nhất định để ổn định màng tế bào và thấm hút chất dinh dưỡng. Nếu chế độ ăn không phù hợp thì mỡ máu sẽ tăng cao và ảnh hưởng đến các tế bào gan.

- Bệnh tiểu đường: Gây rối loạn chuyển hóa chất béo, khiến chất béo tích tụ lại trong gan nhiều hơn. Thông thường, người bị tiểu đường type II sẽ dễ mắc gan nhiễm mỡ hơn.

>>>Xem thêm: 4 CÁCH GIẢM MỠ MÁU TẠI NHÀ hiệu quả và an toàn nhất hiện nay!

Người bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì?

Mục đích của điều trị gan nhiễm mỡ là làm giảm hàm lượng mỡ trong gan. Vậy người bị gan nhiễm mỡ nên lựa chọn chế độ ăn như thế nào? Hãy tránh xa danh sách các thực phẩm sau:

Chất béo, mỡ động vật

Mỡ động vật khi dung nạp vào cơ thể sẽ đi qua gan, bài tiết ra ngoài ở gan. Nếu sử dụng quá nhiều mỡ động vật sẽ tạo gánh nặng cho gan. Gan không thể bài tiết mỡ, dẫn đến tích tụ, gây tình trạng gan nhiễm mỡ. Do đó, bạn nên thay mỡ động vật bằng các loại dầu có nguồn gốc từ thực vật.

Sử dụng quá nhiều mỡ động vật sẽ tạo gánh nặng cho gan

Thực phẩm giàu cholesterol

Nội tạng động vật, lòng đỏ trứng… chứa hàm lượng cholesterol cao. Giảm tiêu thụ các loại thực phẩm này sẽ giúp gan giảm bớt gánh nặng trong việc sàng lọc và loại bỏ các chất béo có hại.

Thịt đỏ

Trong thịt đỏ chứa rất nhiều protein và được chuyển hóa tại gan. Như vậy sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, làm gia tăng lượng mỡ thừa. Điều này khiến bệnh gan nhiễm mỡ trở nên nghiêm trọng hơn.

Hoa quả chứa hàm lượng fructose cao

Hàm lượng đường cao là nguyên nhân gây ra hàng loạt căn bệnh như béo phì, tiểu đường, gan nhiễm mỡ. Việc hạn chế các loại trái cây có fructose cao như xoài, dứa,... sẽ giúp giảm bớt gánh nặng cho gan và phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.

Gia vị cay nóng

Các đồ ăn cay nóng sẽ làm suy giảm chức năng gan, khiến gan không thể bài tiết chất béo, khi chúng tồn đọng lâu dài sẽ làm tình trạng gan nhiễm mỡ ngày càng nặng hơn. Do đó, hãy loại bỏ các món ăn có nhiều gia vị cay nóng trong thực đơn hàng ngày.

Các gia vị cay nóng sẽ làm suy giảm chức năng gan

Rượu, bia, đồ uống chứa cồn

Đây là nhóm thực phẩm cấm kỵ với người bị gan nhiễm mỡ. Rượu, bia và các chất kích thích sẽ thúc đẩy quá trình chuyển từ gan nhiễm mỡ sang xơ gan, thậm chí là ung thư gan. Việc đào thải mỡ cùng các chất độc hại từ rượu, bia tạo gánh nặng rất lớn cho lá gan. Bên cạnh việc xây dựng một chế độ ăn khoa học, hợp lý, người bệnh cần tăng cường các hoạt động thể dục thể thao để nâng cao sức đề kháng và tăng chuyển hóa của tế bào gan.

>> Xem thêm: Cách giảm mỡ máu tại nhà hiệu quả

Lipidcleanz - Giải pháp hiệu quả dành cho người bị gan nhiễm mỡ

Ngoài việc hạn chế các thực phẩm ở trên, người bị gan nhiễm mỡ nên bổ sung:

- Rau củ quả: Một số loại rau củ quả rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ vì có tác dụng làm giảm cholesterol như ngô, nấm hương, rau cần, cải xanh, cải cúc,…

- Dầu thực vật: Các loại dầu thực vật chứa axit béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol.

- Cá: Loại thực phẩm này có khả năng giảm cholesterol cũng như củng cố chức năng gan.

Ngoài các biện pháp ở trên, người bị gan nhiễm mỡ nên kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa biến chứng bệnh hiệu quả, tiêu biểu là thực phẩm bảo vệ sức khỏe Lipidcleanz.

Lipidcleanz giúp hạ mỡ gan, mỡ máu hiệu quả, an toàn

Lipidcleanz có thành phần chính là cao lá sen, kết hợp với chiết xuất tỏi, cao hoàng bá,… giúp hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả. Sản phẩm còn giúp giảm cân và hỗ trợ điều trị, làm giảm các chỉ số mỡ máu như cholesterol toàn phần, giảm LDL-C, giảm triglyceride và tăng HDL-C, từ đó tăng cường sức khỏe toàn trạng cho người mắc. Lipidcleanz có thành phần thảo dược nên an toàn, không gây tác dụng phụ và không tương tác với các thuốc dùng kèm.

>>>Mời quý độc giả xem thêm về cơ chế hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ của Lipidcleanz trong video dưới đây:

Xem thêm kinh nghiệm chiến thắng bệnh mỡ máu, gan nhiễm mỡ

Lipidcleanz đã giúp nhiều người cải thiện tình trạng máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ hiệu quả, an toàn, tiêu biểu là anh Nguyễn Hữu Hòa (Thanh Trì, Hà Nội). Anh Hòa đã cải thiện bệnh máu nhiễm mỡ, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả nhờ sử dụng Lipidcleanz. Mời quý độc giả xem chia sẻ của anh Hòa về cách cải thiện máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ hiệu quả TẠI ĐÂY.

Ông Nguyễn Hữu Hải (54 tuổi, TP Vinh, Nghệ An) bị máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ nhưng chỉ sau 3 tháng sử dụng Lipidcleanz, chỉ số gan nhiễm mỡ đã trở về mức an toàn, cholesterol toàn phần đã giảm từ mức 7mmol/L xuống mức bình thường dưới 5.2mmol/L. Mời bạn xem thêm chia sẻ của ông Hải TẠI ĐÂY.

Tham khảo kinh nghiệm cải thiện máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ hiệu quả TẠI ĐÂY.

Ý kiến của chuyên gia

PGS.TS Nguyễn Văn Quýnh tư vấn: “Người bị gan nhiễm mỡ nặng, có biến chứng xơ gan thì mới cần đến viện điều trị. Việc điều trị ở nhà cần chú ý chế độ ăn uống, luyện tập và sử dụng thuốc”. Xem thêm tư vấn của PGS.TS Nguyễn Văn Quýnh trong video sau:

>> Xem thêm: Chuyên gia Dương Trọng Hiếu hướng dẫn cách điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả

Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc: Bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì? Đừng quên áp dụng lối sống lành mạnh, khoa học và sử dụng sản phẩm Lipidcleanz đều đặn hàng ngày để cải thiện bệnh tốt, bạn nhé.

Quý độc giả có thắc mắc về gan nhiễm mỡ cũng như sản phẩm Lipidcleanz, vui lòng liên hệ tổng đài tư vấn miễn cước cuộc gọi 18006304 hoặc hotline 0917 214 851 / 0975 284 017 (gọi điện, Zalo, Viber) để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất.

Hà Phương