Chế độ ăn uống đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong phác đồ điều trị gan nhiễm mỡ. Vậy, người gan nhiễm mỡ nên kiêng gì để tránh xa mối nguy hại cho sức khỏe của lá gan. Đây là nỗi băn khoăn của rất nhiều người hiện nay. Để giúp bạn đọc giải đáp nỗi băn khoăn này, hãy cùng tham khảo các thông tin chi tiết có trong nội dung bài viết sau!
Gan nhiễm mỡ là gì?
Bình thường, gan chịu trách nhiệm sản xuất 80% mỡ của cơ thể thông qua cơ chế tổng hợp đường, đạm,… 20% còn lại gan sẽ tổng hợp từ nguồn thực phẩm mà cơ thể tiêu thụ hàng ngày. Mỡ được sản xuất ở gan sẽ được máu vận chuyển đến các mô, tế bào để đáp ứng những chức năng quan trọng như: Sản sinh năng lượng cho các hoạt động, tạo ra hormone, cấu thành tế bào, mô,…
Gan nhiễm mỡ ngày càng trở nên phổ biến
Có thể ví gan, mạch máu, tế bào và mô là 3 bình thông nhau chứa mỡ. Khi gan sản xuất quá nhiều mỡ hoặc quá trình tiêu thụ mỡ tại mô, tế bào bị suy giảm hay quá trình vận chuyển bị tắc nghẽn thì sẽ làm cho mỡ ứ trệ tại máu, gây ra máu nhiễm mỡ. Khi mỡ trong máu tăng cao, nó sẽ quay trở lại gan và ứ trệ, tích tụ, gây gan nhiễm mỡ.
>>>Xem thêm: Tìm hiểu về bệnh gan nhiễm mỡ và cách điều trị
Dấu hiệu nhận biết gan nhiễm mỡ
Triệu chứng gan nhiễm mỡ ở giai đoạn đầu hầu như không xuất hiện ra bên ngoài. Rất hiếm có trường hợp xuất hiện triệu chứng (trừ trường hợp mắc gan nhiễm mỡ cấp tính). Do đó ở giai đoạn này, nếu muốn phát hiện gan nhiễm mỡ cần phải kiểm tra men gan và siêu âm chẩn đoán gan nhiễm mỡ. Khi bệnh tiến triển qua một thời gian, chức năng gan bị suy giảm sẽ xuất hiện một số triệu chứng như:
Ăn uống kém ngon
Đây là một trong những triệu chứng gan nhiễm mỡ thường thấy, vì lúc này, chức năng chuyển hóa các chất của gan suy giảm. Nếu xuất hiện tình trạng này trong thời gian dài, ngoài việc kiểm tra bệnh viêm dạ dày hoặc các bệnh đường tiêu hóa khác, bạn nên xem xét nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.
Chán ăn là dấu hiệu gan nhiễm mỡ
Mệt mỏi
Bệnh gan nhiễm mỡ ở thể trung bình có biểu hiện kiệt sức, dễ mệt mỏi. Khi bị gan nhiễm mỡ, các chức năng gan suy yếu, điều này làm cho người bệnh cảm thấy mệt mỏi, suy giảm năng lượng.
Đau tức vùng gan
Đây là triệu chứng gan nhiễm mỡ giai đoạn nặng. Đau hạ sườn phải là triệu chứng của các bệnh viêm gan hoặc cảnh báo gan đang gặp vấn đề. Tuy nhiên, triệu chứng này thường không phổ biến ở những giai đoạn đầu mà chỉ khi viêm gan nặng mới xảy ra.
Vàng da
Vàng da là do sự chuyển hóa bilirubin của gan trong cơ thể gặp trở ngại, khiến nồng độ bilirubin trong máu tăng cao, xâm nhập vào các mô, nhuộm vàng màng cứng, màng nhầy và da.
Gan nhiễm mỡ gây hiện tượng vàng da
>>>Xem thêm: Thắc mắc không biết gan nhiễm mỡ có mấy cấp độ?
Lưu ý người gan nhiễm mỡ nên kiêng gì?
Mục đích của điều trị gan nhiễm mỡ là làm giảm hàm lượng mỡ trong gan. Do đó, việc tìm hiểu người gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì là điều hết sức cần thiết.
Hạn chế chất béo, mỡ động vật
Mỡ động vật khi dung nạp vào cơ thể sẽ được vận chuyển và bài tiết ở gan. Nếu sử dụng quá nhiều mỡ động vật sẽ gây gánh nặng cho gan, khiến cơ quan này không thể bài tiết mỡ, gây nên tình trạng gan nhiễm mỡ. Do đó, bạn nên thay mỡ động vật bằng các loại dầu có nguồn gốc từ thực vật.
Tránh ăn thực phẩm giàu cholesterol
Tiêu thụ quá nhiều các thực phẩm giàu cholesterol như: Nội tạng động vật, lòng đỏ trứng,... sẽ khiến gan gặp khó khăn trong quá trình chuyển hóa. Do đó, việc hạn chế tiêu thụ các thực phẩm này sẽ giúp làm giảm lượng chất béo trong gan.
Hạn chế đồ ngọt
Hàm lượng đường cao là nguyên nhân gây ra hàng loạt các bệnh lý như: Béo phì, tiểu đường, gan nhiễm mỡ. Việc hạn chế lựa chọn các thực phẩm giàu đường như: Bánh kẹo, trái cây ngọt,... sẽ giảm gánh nặng cho gan, phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ.
Người bị gan nhiễm mỡ nên hạn chế tiêu thụ đồ ngọt
Kiêng gia vị cay nóng
Những gia vị cay nóng như gừng, tỏi, ớt, hồ tiêu, cà phê,... được xếp vào danh sách kiêng cữ đối với người gan nhiễm mỡ. Các gia vị này sẽ làm suy giảm chức năng gan, khiến gan không thể bài tiết chất béo, gây tồn đọng, làm tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.
Tránh xa các chất kích thích
Đây là nhóm thực phẩm cấm kỵ với người bị gan nhiễm mỡ. Tiêu thụ nhiều rượu bia sẽ thúc đẩy quá trình chuyển từ gan nhiễm mỡ sang xơ gan, thậm chí là ung thư gan. Việc đào thải mỡ cùng các chất độc hại từ rượu bia tạo gánh nặng lớn cho lá gan.
>>> Người bị gan nhiễm mỡ độ 5 nên ăn gì và kiêng gì? PGS. TS Nguyễn Văn Quýnh tư vấn qua video sau:
Giải pháp thảo dược dành cho người gan nhiễm mỡ
Gan là bộ phận đóng vai trò thanh lọc độc tố bên trong cơ thể ra ngoài. Do đó, để phục hồi chức năng gan, bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, điều này không chỉ tốt cho việc điều trị gan nhiễm mỡ, mà còn giúp bạn sở hữu một cơ thể khỏe mạnh.
Trải qua nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu và bào chế thành công sản phẩm Lipidcleanz, với sự kết hợp của các thành phần thảo dược như: Lá sen, tỏi, nghệ, hoàng bá,... Các kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy tác dụng tuyệt vời của những nguyên liệu này. Chiết xuất từ lá sen ức chế hấp thu lipid và glucid, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa lipid và điều hòa năng lượng làm giảm cholesterol toàn phần, triglyceride, LDL-cholesterol xấu, đồng thời làm gia tăng HDL-cholesterol tốt. Ngoài ra, cao lá sen còn có tác dụng ổn định đường huyết. Đặc biệt, cao lá sen cũng cho thấy tác dụng chống oxy hóa, nhờ đó giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe của cơ thể… Chiết xuất tỏi ở liều thấp có tác dụng tương đương statin, liều cao ức chế cả quá trình sản xuất lipid. Hoàng bá ngoài tác dụng chữa tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm ống mật,... còn có tác dụng phòng ngừa xơ vữa động mạch thông qua tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol và lipid toàn phần. Curcumin chiết xuất từ củ nghệ giúp làm giảm lượng cholesterol và lipid toàn phần rõ rệt. Các thành phần thảo dược này được chiết lọc tinh chất, vừa loại bỏ tạp chất, lại giúp cơ thể hấp thu thuốc tối đa, tạo ra một công thức toàn diện cho người bị gan nhiễm mỡ. Chính vì những ưu điểm trên mà người dùng chỉ cần sử dụng 1 - 2 tuần sẽ thấy tác dụng rõ rệt, đặc biệt sau 1 -3 tháng chỉ số mỡ máu giảm, cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn, nhanh nhẹn hơn rất nhiều.
Lipidcleanz – Sản phẩm thảo dược dành cho người gan nhiễm mỡ
Mời quý độc giả xem thêm về cơ chế hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ của Lipidcleanz trong video dưới đây:
Chia sẻ người dùng
Ông Trần Đình Tam (Từ Liêm, Hà Nội) bị máu nhiễm mỡ 6 năm khiến sức khỏe giảm sút, cuộc sống sinh hoạt gặp nhiều khó khăn. May mắn biết đến Lipidcleanz, tình trạng máu nhiễm mỡ của ông đã được cải thiện tích cực.
Cùng xem chia sẻ của ông Tam về quá trình cải thiện máu nhiễm mỡ TẠI ĐÂY.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm điều trị rối loạn lipid máu thành công của nhiều người
Đánh giá chuyên gia
PGS.TS Nguyễn Văn Quýnh tư vấn: “Người bị gan nhiễm mỡ nặng, có biến chứng xơ gan thì mới cần đến viện điều trị. Việc điều trị ở nhà cần chú ý chế độ ăn uống, luyện tập và sử dụng thuốc”. Xem thêm tư vấn của PGS.TS Nguyễn Văn Quýnh trong video sau:
>> Xem thêm: Chuyên gia Dương Trọng Hiếu hướng dẫn cách điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả
Xây dựng một chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người gan nhiễm mỡ là điều rất cần thiết. Để ngăn ngừa và phòng tránh bệnh hiệu quả, bạn đừng quên sử dụng sản phẩm Lipidcleanz đều đặn mỗi ngày!
Quý độc giả có thắc mắc về bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì cũng như sản phẩm Lipidcleanz, vui lòng liên hệ tổng đài tư vấn miễn cước cuộc gọi 18006304 hoặc hotline 0917 214 851 / 0975 284 017 (gọi điện, Zalo, Viber) để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất.
Hà Phương
