Máu nhiễm mỡ ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại và có xu hướng gia tăng ở giới trẻ. Trong các nguyên nhân, chế độ ăn uống thiếu khoa học đóng vai trò rất quan trọng. Vậy, người bị máu nhiễm mỡ ăn gì, kiêng gì, uống gì tốt cho sức khỏe? Dưới đây là lời giải đáp chi tiết nhất.
Máu nhiễm mỡ là gì?
Nhiều người thắc mắc: Máu nhiễm mỡ là gì bởi không thực sự hiểu hết các chỉ số mỡ máu, từ đó điều trị không đạt được hiệu quả như mong muốn.
Máu nhiễm mỡ (rối loạn lipid máu, mỡ máu cao) là mức độ bất thường của cholesterol và các chất béo khác trong máu. Lipid (chất béo) rất quan trọng cho cuộc sống. Chúng là thành phần quan trọng của tế bào sống. Tuy nhiên, nếu nó quá cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Dưới đây là các mức cholesterol máu an toàn cho hầu hết người trên 20 tuổi.
- Cholesterol toàn phần: < 200 mg/dL
- HDL-cholesterol: Nam giới là > 40 mg/dL; Phụ nữ là > 50 mg/dL
- LDL-cholesterol: < 100 mg/dL; < 70 mg/dL cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim.
- Chất béo trung tính (triglycerid): < 150 mg/dL
Nếu 1 trong 3 chỉ số cholesterol toàn phần, triglycerid, LDL-cholesterol cao hơn hoặc HDL-cholesterol thấp hơn ngưỡng cho phép ở trên thì bạn đã bị rối loạn lipid máu.
Máu nhiễm mỡ có thể gây tắc mạch máu, dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm
Máu nhiễm mỡ có nguy hiểm không?
Khi bị máu nhiễm mỡ thì ai cũng thắc mắc về các biến chứng của nó và tìm hiểu: Máu nhiễm mỡ có nguy hiểm không? Câu trả lời là CÓ.
Khi nồng độ LDL-cholesterol tăng cao, chất béo dư thừa có thể tích tụ trong các động mạch - các mạch máu mang máu từ tim khắp cơ thể, tạo thành các mảng bám. Theo thời gian, mảng bám dày lên và thu hẹp các động mạch, gây ra xơ vữa động mạch. Điều này có thể dẫn đến bệnh tim, đau tim, bệnh động mạch ngoại vi (giảm lưu lượng máu ở chân tay, thường là chân) hoặc đột quỵ, thậm chí gây tử vong. Do đó, bạn cần điều trị máu nhiễm mỡ càng sớm càng tốt sớm để tránh biến chứng nguy hiểm.
>> Xem thêm: 5 biến chứng nguy hiểm của bệnh máu nhiễm mỡ
Người bị máu nhiễm mỡ ăn gì tốt?
Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành và phát triển của bệnh mỡ máu. Nếu thực hiện một chế độ ăn điều độ, khoa học, người mắc có thể cải thiện tốt các triệu chứng máu nhiễm mỡ hiệu quả. Vậy, người bị máu nhiễm mỡ ăn gì thì tốt?
1. Các loại đậu
Các loại đậu chứa rất nhiều chất xơ, khoáng chất và protein. Thay thế một số loại ngũ cốc tinh chế và thịt chế biến trong chế độ ăn uống của bạn với các loại đậu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
2. Bơ
Bơ là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng. Chúng là một nguồn giàu chất béo không bão hòa đơn và chất xơ - hai chất dinh dưỡng giúp giảm LDL-cholesterol và tăng HDL-cholesterol.
Bơ tốt cho người bị máu nhiễm mỡ
3. Các loại hạt
Các loại hạt là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chúng rất giàu chất béo không bão hòa đơn. Quả óc chó cũng giàu axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Hạnh nhân và các loại hạt khác đặc biệt giàu L-arginine, một axit amin giúp cơ thể tạo ra oxit nitric điều chỉnh huyết áp. Hơn nữa, các loại hạt cung cấp phytosterol. Các hợp chất thực vật này có cấu trúc tương tự như cholesterol và giúp giảm cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thu của nó trong ruột của bạn. Canxi, magiê và kali cũng được tìm thấy trong các loại hạt có thể làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
>> Xem thêm: 5 nguyên tắc ăn uống dành cho người mắc bệnh mỡ máu
4. Các loại cá béo
Cá béo, như cá hồi và cá thu là nguồn cung cấp các axit béo omega-3 tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách tăng HDL-cholesterol, giảm viêm và phòng ngừa nguy cơ đột quỵ.
Ăn nhiều cá hồi tốt cho người bị máu nhiễm mỡ
5. Các loại ngũ cốc
Ngũ cốc nguyên hạt giữ nguyên tất cả các phần của hạt, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, hợp chất thực vật và chất xơ hơn hạt tinh chế, do đó, chúng giúp ngăn ngừa bệnh tim. 2 loại hạt đặc biệt đáng chú ý:
- Yến mạch: Có chứa beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol. Ăn yến mạch có thể làm giảm cholesterol toàn phần xuống 5% và cholesterol LDL tới 7%.
- Lúa mạch: Cũng giàu beta-glucan và có thể giúp giảm cholesterol LDL.
6. Trái cây
Trái cây là một loại thực phẩm tuyệt vời cho tim. Nhiều loại trái cây giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm mức cholesterol. Một loại chất xơ hòa tan được gọi là pectin làm giảm cholesterol tới 10%. Nó được tìm thấy trong các loại trái cây bao gồm táo, nho, trái cây họ cam quýt và dâu tây. Trái cây cũng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học giúp ngăn ngừa bệnh tim và các bệnh mạn tính khác do tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của chúng. Ăn quả mọng và nho - là nguồn thực phẩm giàu các hợp chất thực vật này, có thể giúp tăng HDL-cholesterol và giảm LDL-cholesterol.
Trái cây là thực phẩm tốt cho người bị máu nhiễm mỡ
7. Sôcôla đen và ca cao
Nhiều nghiên cứu xác minh, sôcôla đen và ca cao có thể làm giảm LDL-cholesterol.
8. Tỏi
Các nghiên cứu cho thấy, tỏi có tác dụng hạ huyết áp và giúp giảm cholesterol toàn phần và LDL-cholesterol.
9. Đậu nành
Đậu nành có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch. Một phân tích từ 35 nghiên cứu chứng minh, đậu nành giúp giảm LDL-cholesterol, cholesterol toàn phần và tăng HDL-cholesterol.
>> Xem thêm: Ăn ít dầu mỡ có hết được bệnh mỡ máu không?
Người bị máu nhiễm mỡ nên ăn nhiều đậu nành
10. Các loại rau, củ, quả
Rau củ quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh cho tim. Chúng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và ít calo, điều này rất cần thiết cho việc duy trì trọng lượng cơ thể. Một số loại rau đặc biệt có hàm lượng pectin cao, chất xơ hòa tan giảm cholesterol tương tự như táo và cam. Các loại rau giàu pectin bao gồm đậu bắp, cà tím, cà rốt và khoai tây. Rau quả cũng cung cấp một loạt các hợp chất thực vật cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh tim.
11. Trà xanh
Trà chứa nhiều hợp chất thực vật giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn. Hai trong số các hợp chất có lợi trong trà là:
- Catechin: Giúp kích hoạt nitric oxide, cân bằng chỉ số huyết áp khỏe mạnh. Chúng cũng ức chế sự tổng hợp, hấp thụ cholesterol và giúp ngăn ngừa cục máu đông.
- Quercetin: Có thể cải thiện chức năng mạch máu và giảm viêm.
Trà xanh tốt cho người bị máu nhiễm mỡ
12. Rau lá xanh
Tất cả các loại rau đều tốt cho tim, đặc biệt là rau lá xanh. Các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn và rau bina có chứa lutein và các carotenoid khác giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Carotenoids hoạt động như chất chống oxy hóa để loại bỏ các gốc tự do có hại. Các loại rau lá xanh đậm cũng giúp hạ thấp mức cholesterol bằng cách liên kết với các axit mật và làm cho cơ thể bài tiết nhiều cholesterol hơn. Một nghiên cứu cho rằng, lutein làm giảm mức LDL-cholesterol bị oxy hóa và có thể giúp ngăn chặn cholesterol bám vào thành động mạch.
Sử dụng sản phẩm thảo dược thiên nhiên hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ
Bên cạnh bổ sung các loại thực phẩm tốt ở trên, các chuyên gia khuyến khích người mắc máu nhiễm mỡ nên kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược thiên nhiên để giúp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa máu nhiễm mỡ an toàn, hiệu quả, tiêu biểu là thực phẩm bảo vệ sức khỏe Lipidcleanz.
Lipidcleanz giúp hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ hiệu quả
Lipidcleanz được bào chế dạng viên nén tiện dụng với thành phần chính là cao lá sen, kết hợp với cao hoàng bá, chiết xuất tỏi, vitamin B5,… giúp giảm cholesterol toàn phần, cholesterol xấu (LDL-C), VLDL-C, giảm triglycerid máu, giúp tăng cholesterol tốt (HDL-C), giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, giảm tổng hợp mỡ ở gan, giảm lượng mỡ đi vào máu, từ đó giúp cải thiện hiệu quả triệu chứng máu nhiễm mỡ. Ngoài ra, Lipidcleanz còn giúp tạo năng lượng, tăng cường sức khỏe ở những người bị máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ và hỗ trợ giảm cân ở đối tượng thừa cân, béo phì.
Mời quý độc giả xem thêm về cơ chế hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ của Lipidcleanz trong video dưới đây:
Kinh nghiệm vượt qua máu nhiễm mỡ an toàn, hiệu quả
Anh Nguyễn Hữu Hòa (Thanh Trì, Hà Nội) bị máu nhiễm mỡ nhưng chủ quan, không điều trị, dẫn đến đột quỵ nhẹ. Sau đó, anh đã tin tưởng sử dụng Lipidcleanz và cho hiệu quả cải thiện máu nhiễm mỡ khả quan. Mời quý độc giả xem cách điều trị máu nhiễm mỡ của anh Hòa TẠI ĐÂY.
Xem thêm kinh nghiệm điều trị máu nhiễm mỡ thành công, an toàn
PGS.TS Nguyễn Văn Quýnh tư vấn: Để tăng cholesterol tốt- HDL, người mắc máu nhiễm mỡ cần ăn nhiều rau xanh, hạn chế mỡ động vật, hạn chế axit béo no, đồng thời phải tăng cường vận động”. Xem thêm tư vấn của PGS.TS Nguyễn Văn Quýnh trong video sau:
Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc: Máu nhiễm mỡ ăn gì, từ đó có cách điều trị bệnh đúng để cải thiện và ngăn ngừa các triệu chứng tái phát.
Nếu bạn có thắc mắc về máu nhiễm mỡ ăn gì và sản phẩm Lipidcleanz, vui lòng liên hệ tổng đài tư vấn miễn cước cuộc gọi 18006304 hoặc hotline 0917 214 851 / 0975 284 017 (gọi điện, Zalo, Viber) để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất.
Phương Ly
